初めての野菜作りのコツ>初心者にオススメのほうれん草の種類

葉野菜といって、真っ先に思い浮かぶのは
ほうれん草、という人も多いと思います。
わたしもほうれん草は大好きです。
真っ先に作りましたよ。
でも、ほうれん草は意外と難しいと思いました。
病気っていうのでしょうか?
葉が黄色くなることが多かったです。
最初は、水が足りなくて枯れかけ?
と思ったのですが、黄色くなりはじめると
一気に全部黄色になってしまいました。

素人が本やネットで調べただけなので、
もしかして間違っているかもしれませんが、
ベト病と呼ばれるものらしいです。
これは、湿度が高い時にかかりやすいらしく、
わたしも、梅雨入りごろのほうれん草だったなぁ、と
今になって考えれば、ふむふむと、思い当たります。

何はともあれ、病気というのは、やっかいです。
せっかく家庭菜園なのですから、変な薬は使いたくないです。
かといって、全滅も辛いです。
最初は、いろいろと工夫することで乗り切ろうとしたのですが、
素人には無理かなぁと思い、考えを変えました。
実は、ほうれん草にはいろいろな品種があります。
ちょっとした園芸店なら、10種類ぐらいあるかもしれません。
それぐらい品種改良されているんです。
で、その中で、病気に強いほうれん草、というのがあるんです。
これは、種の説明を読めばちゃんと書いています。
ベト病の1カラに抵抗性を持つ、とか1〜7と9に抵抗性を持つ、とか
ベト病にも種類があるようなので、これまた勉強しなくちゃ!
と思うのですが、ようするに、
病気に強い品種を選ぶのがコツです。

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