初めての野菜作りのコツ>初心者にオススメの葉野菜の種類は？

葉野菜、、といってもいろいろあります。
思いつくままあげてみましょうか？
ほうれん草
小松菜
水菜
青梗菜
白菜
サラダ菜
レタス
グリーンボール
リーフレタス
色々思いつきますね。
で、まずこの中から、初心者がはずしたほうがよいものは
レタスやグリーンボールなど、球状のものです。
皆さん、球状のものって、勝手に丸くなると思っていませんか？
ま、ある程度はなりますが、やはり作り手が
丸くするための手伝いをする必要があるんです。
なので、初心者にはオススメしないです。

じゃ、何がおすすかというと、
これは、もう、一番オススメは
「サラダ菜ミックス」
「ベビーリーフミックス」
という名前で売られている種です。
これは、色々な種類の葉野菜の種が入っています。
八百屋さんでは、「ベビーリーフ」という名前で
袋詰めか、小さなパックに入って売られている野菜で、
１袋、大きさによりますが、１００円から２００円ぐらいです。
色々な種類の葉野菜のベビー、つまり小さい時に
摘んだ葉が入っています。

これがいいのは、まず、蒔く時期がかなり長いこと。
思いっきり真夏意外は、私は常時まいています。
色々な野菜が入っているので、強いこと。
単一のものだと、例えば、蒔いたときの土との相性が悪いとか
ある理由によって全滅することがありますが、
色々な種類が入っているので、ある種類が駄目でも
他の種類が生き残って成長してくれたりします。
土にぱらぱらと、蒔くだけですし、
とっても簡単で、彩りよくたくさんの種類の野菜が
できます。小さいうちから間引いて、常に食卓に
載せるのは楽しいものですよ。